En la entrada 220 no hay polaridad, en la salida de 12 sí y es la que tienes que controlar. Conecta la entrada a 220 y con un polimetro mide la tensión de salida. El polo rojo del Pilimetro es el +, si al medir la tensión de salida en continúa el valor es positivo, el polo rojo del polímetro lo has puesto en el hilo + del transformador. Si el valor de tensión es negativo, el polo rojo del polímetro lo has puesto en el hilo - del transformador.