Hola
Como digo no entiendo mucho de vuestro sistema de distribución, pero debe ser algo así
Ver el archivo adjunto 2986
El secundario del transformador de distribución (foto) tiene una toma intermedia, con lo cual llega a la vivienda 2 fases y neutro. Por tanto en cada una de las fases, con relación al neutro. hay 120V en el caso descrito (si fuera la distribución de 220 V habría 110V con relación al neutro). Dicho neutro va conectado a la tierra de SERVICIO, que nada tiene que ver con la tierra de PROTECCIÓN
En el esquema que adjuntas la cocina va conectada entre FASE Y NEUTRO a 115 V , no a 220 V como tú has hecho
Además dices que conectaste el neutro en la borna G, que es la tierra de protección (irá, supuestamente, a la carcasa del equipo)
Independiente de la foto que colgaste debe haber pegatina en la cocina donde diga el voltaje y la potencia, que puede clarificar las cosas
Así que lo que debieras hacer es consultar con un profesional (o que te asesoren donde adquiriste la cocina) la forma de conectarla, no vayas a tener un disgusto serio. NO HAGAS PRUEBAS DE INTERCAMBIAR CABLES, si no estás seguro de lo que haces