eso dependería totalmente del diseño que tenga tu cocina (es decir de la carga total de los equipos que se vana a utilizar), aunque si lo que quieres es caber cuantos circuitos derivados debes de poner ya sea para aparatos pequeños y otros revisa el articulo 210-11 de la NOM-001-SEDE-2012.
Pd: en caso de que busques asesorías para proyectos eléctricos envíame un mensaje en privado
saludos.
