Hola, supongo que escribes desde un país con 120V y por eso tienes red de 120/240V o 127/220V, con acometida de dos fases y neutro, usando dos fases para 230V.
En una carga monofasica circula la misma corriente por los dos hilos de alimentación, tanto si es dos fases como fase y neutro, el circuito funciona igual. En tu caso al ser de 2000W pasan casi 10A por las dos fases. Si fuera 220 F-N sería la misma corriente.
Lo que si queda repartido a la mitad es cuando se reparten cargas monofasicas a dos fases y neutro. Cada fase da 120V con neutro, entonces la carga monofasica si fuera de 4800W, cada fase lleva la mitad, 2400W que a 120V son 20A por fase, en cambio si solo fuera fase-neutro necesitarias 40A para tener 4800W. Y lo mismo se puede aplicar a 230/400V.
Saludos